Professeur en anthropologie à l’Université de Toulouse - Jean Jaurès.

Après des travaux consacrés aux communautés initiatiques de métiers artisanaux (Des hommes des Devoir. Les compagnons du Tour de France, XVIIIe – XXe siècle, Éditions de la MSH, 2008), il a orienté ses travaux dans une double direction : une analyse critique de la notion de patrimoine culturel immatériel ([dir., avec Y. Pourcher] Transmettre, quel(s) patrimoine(s) ? Autour du patrimoine culturel immatériel, Michel Houdiard, 2011 ; [dir., avec R. Bendix, C. Bortolotto et M. Tauschek], Between Imagined Communities and Communities of Practice. Participation, Territory and the Making of Heritage, Universitätverlag Göttingen, 2015) d’un côté, et une anthropologie des savoirs et des savants (Anthropologie des savoirs, Armand Colin, 2011 ; [dir. avec Jérôme Lamy] Ce que la science fait la vie, Éditions du CTHS, 2016) de l’autre. Il se consacre à présent à une anthropologie des réflexivités dans le monde contemporain, développée à partir des mondes savants (La vie savante, PUF, 2022) et artisanaux (La vie-devant-soi, à paraître).

Principaux ouvrages ou directions de numéro de revue

• 2023 [à paraître], (avec Laurence Charlier et Ludovic Coupaye) Suivre les pierres, dossier pour Techniques & culture, n°79.

• 2022, La vie savante. La question biographique dans les sciences humaines, Paris, PUF.

• 2021 (avec Agnès Fine et Claudine Vassas), Daniel Fabre, l’arpenteur des écarts, Paris, Éditions de la MSH.

• 2020 (avec Martine Segalen), Jean Cuisenier (1927-2017). Jalons pour une odyssée en anthropologie de l’Europe, Paris, Bérose. En ligne : http://www.berose.fr/rubrique785.html

• 2020 (avec Jérôme Courduriès, Agnès Martial, Sylvie Mouysset et Sylvie Sagnes), Fiction : itinéraire conseillé. Mélanges offerts à Agnès Fine, Toulouse, PUM.

• 2019, Alphonse Fardin. Normand le Bien-Aimé du Tour de France, compagnon cordonnier-bottier, édité et présenté par Nicolas Adell et Martine Auroy-Nicoud, Toulouse/Carcassonne, Presses universitaires du Midi / Garae Hésiode.

• 2019 (avec J. Copans), Introduction à l’ethnologie et à l’anthropologie, Paris, Armand Colin, collection « Cursus ».

• 2018 (avec V. Debaene et A. Dragani), Anthropologie et poésie, dossier pour Littérature Histoire Théorie, n°21.

• 2016 (avec T. Wendling, E. Gobin, M. Vanhoenacker), Retour aux rituels, dossier pour ethnographiques.org, n°33. http://www.ethnographiques.org/2016/numero-33/

• 2016 (avec S. Sagnes), Hommages à Daniel Fabre (1947-2016), dossier pour Ethnologie française, XLVI, n°4.

• 2016 (avec J. Lamy), Ce que la science fait à la vie, Paris, Éditions du CTHS.

• 2015 (avec Sophie Chevalier), La part de la main, dossier pour ethnographiques.org, n°31. http://www.ethnographiques.org/2015/numero-31/

• 2015 (avec R. Bendix, C. Bortolotto et M. Tauschek), Between Imagined Communities and Communities of Practice : Participation, Territory and the Making of Heritage, Göttingen, Universitätverlag.

• 2015, Le masque et le visage. Deux paradigmes en épistémologie du genre, Sarrebruck, Éditions universitaires européennes.

• 2014, Faire le secret, dossier thématique de Mondes contemporains, n°5.

• 2013, Joseph Bouas. Saint-Lys la Fidélité, compagnon charpentier, édition présentée et commentée par Nicolas Adell, Laurent Bastard et Colette Berthès, Carcassonne, Garae Hésiode.

• 2012, (avec Agnès Fine) Histoire et anthropologie de la parenté. Autour de Paul Lacombe (1834-1919), Paris, Editions du CTHS.

• 2011, Anthropologie des savoirs, Paris, Armand Colin, coll. « U ».

• 2011, (avec Yves Pourcher) Transmettre, quel(s) patrimoine(s) ? Autour du Patrimoine Culturel Immatériel, Paris, Michel Houdiard.

• 2008, Des hommes de Devoir. Les compagnons du Tour de France (XVIIIe-XXe siècle), Paris, Editions de la Maison des sciences de l’homme.